Шеф-повар, управляющий, директор ресторанаБыл больше месяца назад
40 000 ₽
38 лет (родился 24 июня 1985)
Белгород, не готов к командировкам
Занятость
не указано
Гражданство
не указано
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Опыт работы 11 лет и 2 месяца
Апрель 2016 – январь 2018
1 год и 10 месяцев
Управляющий кафе
santa-lyuchiya, Сочи
Общепит
Обязанности:
Оформление всех необходимых документов, анализ и изучение спроса потребителей кафе, заключал договора с поставщиками, организация учета кафе.
Август 2014 – апрель 2016
1 год и 9 месяцев
Шеф-повар
шашлык-кафе "Аджика", Белгород
Общепит
Обязанности:
Разработка и приготовление блюд, обучение персонала, составление заявок, контроль сроков хранения, соблюдение всех правил сан. норм, контроль за правильным приготовлением блюд, отпуск и оформление блюд.
Март 2010 – май 2014
4 года и 3 месяца
Шеф-повар стартапер
Traveler's coffee, Белгород
Кофейня
Обязанности:
Открытие кофейн с нуля по всей России
Апрель 2008 – май 2010
2 года и 2 месяца
Су-шеф
ресторан "Шишка", Белгород
Общепит
Обязанности:
Помощь в разработке блюд, приготовление и отпуск блюд
Октябрь 2006 – март 2008
1 год и 6 месяцев
Повар-универсал
Ирландский паб, Белгород
Общепит
Обязанности:
Приготовление блюд по ттк.
Образование
Высшее образование
Белгородский университет кооперации, экономики и права
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям